ポリアミン

ポリアミンとは、アミノ酸から作られる物質で、ポリアミンが不足すると、細胞が分裂できなくなります。

ポリアミンは細胞の生まれ変わりに重要です。ポリアミンには、細胞の情報をコピーする重要な働きがあります。

ポリアミンの量が少ないと、新しい細胞の材料ができず、細胞周期がきているのに古い細胞が残ったままということがあるのです。

納豆菌の細胞の中にポリアミンが多く含まれています。つまり、納豆菌を繁殖させることでより多くのポリアミンを取ることができるようになるのです。

納豆菌は、腸の中でも生きたまま活躍します。

ポリアミン含有食品の中でも手軽にポリアミンを摂取できる食品は納豆です。

納豆菌の細胞の中にポリアミンを含み、１日に普通の納豆１パックを召し上がるだけで、健康維持が期待できます。

よく混ぜて20分放置することで、若返り物質ポリアミンを増やすことができます。

最近の研究で、ポリアミンにはダイエット効果・基礎代謝を高める効果があるということがわかりました。

ポリアミンは２０歳を超えると体内で作られなくなってしまうため、ポリアミンを含む食品を食べたほうが良いそうです。

【ポリアミンを含む食品】

貝類（とくに貝類の肝にはポリアミンが多い）

豆類（大豆を発酵させた納豆がおすすめ。小豆でもよい）

椎茸
ヨーグルト